疫情后如何做好市場(chǎng)增量
發(fā)布日期：2023/03/31
經(jīng)過(guò)疫情三年之后，2023年是厚積薄發(fā)的一年，極具潛力，也是極具挑戰(zhàn)。
今年飲品行業(yè)將迎來(lái)確定性的增長(zhǎng)周期，中國(guó)飲品行業(yè)也將從“后疫情”時(shí)代正式進(jìn)入“疫情后”發(fā)展新時(shí)代?！爸貑⒃鲩L(zhǎng)”成為整個(gè)行業(yè)與廣大飲品經(jīng)銷(xiāo)商的共同心聲。
那么，到底應(yīng)該如何尋找“重啟增長(zhǎng)”打造新引擎？該怎樣快速拓展市場(chǎng)新增量、激活新動(dòng)能？
經(jīng)過(guò)年后近兩個(gè)月的回訪，BC超市品項(xiàng)已基本補(bǔ)齊，接下來(lái)的工作重心放在鋪市工作中，平時(shí)一些小店、社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)細(xì)心掃街式拜訪。1、認(rèn)真了解競(jìng)品的賣(mài)點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)、鋪市率、終端供貨價(jià)、零售價(jià)以及促銷(xiāo)活動(dòng)等。2、了解每個(gè)店所在商圈的特點(diǎn)，競(jìng)品品牌及銷(xiāo)售情況，用心看，去問(wèn)，去體會(huì)，一定能找到一些成交的機(jī)會(huì)。4、5月是踏青春游的好季節(jié)，6連包品項(xiàng)要抓住機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取海報(bào)特價(jià)，增加社區(qū)點(diǎn)6連包有效網(wǎng)點(diǎn)數(shù)。
社區(qū)點(diǎn)品項(xiàng)比較單一，只售賣(mài)潤(rùn)喉糖和24入王老吉，16入禮品裝選點(diǎn)結(jié)合公司以陳列方式入場(chǎng)。比較好的網(wǎng)點(diǎn)，確保24入單盒和禮品裝最少兩個(gè)品項(xiàng)，重點(diǎn)門(mén)店增加新品核桃乳、尊萃，以促銷(xiāo)活動(dòng)爭(zhēng)取支持，促銷(xiāo)方案要有說(shuō)服力，能讓門(mén)店看到促銷(xiāo)能給他們帶來(lái)什么利益，這樣才能獲得門(mén)店的陳列支持。銷(xiāo)售是基礎(chǔ)，客情是助力，同業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，從包裝到產(chǎn)品概念、營(yíng)銷(xiāo)等都大同小異，拼到最后，得終端者得天下。搶占終端已成為營(yíng)銷(xiāo)制勝的法寶。但終端需要客情，終端客情是跑出來(lái)的。行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，客戶選擇的進(jìn)貨渠道很多，業(yè)務(wù)員不能挑三揀四、偷懶，不光要腿腳勤快，還要用心分析手中的客戶，哪些點(diǎn)能賣(mài)24入即飲，哪些門(mén)店是整箱消費(fèi)，有整箱消費(fèi)的網(wǎng)點(diǎn)，爭(zhēng)取增加禮品裝、尊萃和核桃乳，做到多品項(xiàng)經(jīng)營(yíng)。
2023年是機(jī)遇到危機(jī)并存的一年，把工作做細(xì)做好，才能在終端爭(zhēng)取到更多的銷(xiāo)量，推動(dòng)更多的品項(xiàng)突破。
文、攝/食品銷(xiāo)售部華中區(qū)江西辦贛州站肖美玉