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鄭榮波副總裁代表公司領(lǐng)取中國(guó)第一家植物飲料輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室牌匾

中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)張崇和會(huì)長(zhǎng)出席會(huì)議并做科技工作報(bào)告。參加會(huì)議的還有工信部、中輕聯(lián)專職會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，各省市輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)(協(xié)會(huì))、聯(lián)社或行業(yè)管理部門(mén)負(fù)責(zé)人，各有關(guān)輕工院校、科研院所科技工作負(fù)責(zé)人，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)咨詢委員會(huì)成員，中國(guó)輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人，重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群和特色區(qū)域科技工作負(fù)責(zé)人，輕工業(yè)中小企業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)科技工作負(fù)責(zé)人，“十二五”全國(guó)輕工業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)集體、先進(jìn)個(gè)人代表及國(guó)家科技支撐項(xiàng)目在研人員代表等300余人。

本次大會(huì)舉行了隆重的頒獎(jiǎng)儀式，表彰了“十二五”期間在科技創(chuàng)新工作中有突出表現(xiàn)的先進(jìn)集體和個(gè)人;并發(fā)布《輕工業(yè)技術(shù)進(jìn)步“十三五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》、《輕工裝備技術(shù)進(jìn)步“十三五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》及《“十三五”輕工行業(yè)重點(diǎn)推廣技術(shù)目錄》等文件。值得一提的是，大會(huì)向首批獲認(rèn)定的中國(guó)輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室授予了榮譽(yù)牌匾，其中，王老吉藥業(yè)“中國(guó)輕工業(yè)植物飲料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”被認(rèn)定為中國(guó)輕工業(yè)植物飲料第一個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

“中國(guó)輕工業(yè)植物飲料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”主要圍繞現(xiàn)有涼茶植物飲料品種的技術(shù)含量升級(jí)，開(kāi)展和完善涼茶原料藥材種原鑒別與規(guī)范化種植、作用機(jī)理、安全性評(píng)價(jià)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等一系列應(yīng)用研究，集聚和培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新科技人才和應(yīng)用人才，確保涼茶食品的健康安全，為百姓提供放心、安全的產(chǎn)品。

據(jù)了解，首批中國(guó)輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)定工作自2015年年底開(kāi)展，第一家中國(guó)輕工業(yè)植物飲料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的認(rèn)定不僅提升了涼茶植物飲料研究方向的綜合實(shí)力，而且為王老吉涼茶植物飲料研究工作奠定了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也成為傳承中華涼茶文化的有力陣地和促進(jìn)涼茶文化事業(yè)蓬勃發(fā)展的重要平臺(tái)。

“品字形”戰(zhàn)略三管齊下，科技突破勢(shì)如破竹

早在2010年，王老吉涼茶安全性評(píng)價(jià)項(xiàng)目里程碑式成為首個(gè)參加國(guó)家863計(jì)劃的涼茶項(xiàng)目。

2013年，王老吉首次公布“國(guó)家863計(jì)劃”的科研成果，并與諾貝爾獎(jiǎng)得主穆拉德博士聯(lián)手與SGS(瑞士通用公證行香港通用公證行有限公司)就“王老吉涼茶植物飲料國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研究項(xiàng)目”進(jìn)行了簽約，將以歐盟、北美、日本等國(guó)家和地區(qū)對(duì)藥用植物的質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)為參照，按照FDA、EPA、USDA等機(jī)構(gòu)公布的食品安全要求，運(yùn)用高效液相色譜、DNA指紋鑒定等現(xiàn)代化分析方法對(duì)王老吉涼茶的原材料、產(chǎn)品包材、產(chǎn)品所含的成分種類與數(shù)量進(jìn)行全面分析，以啟動(dòng)涼茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的研究工作，給涼茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展建立標(biāo)準(zhǔn)體系。

2014年，王老吉正式公布“時(shí)尚”、“文化”、“科技”三大板塊的“品字形”發(fā)展戰(zhàn)略，而各項(xiàng)科技突破，更加勢(shì)如破竹。同年8月，王老吉首創(chuàng)將基因條形碼技術(shù)應(yīng)用于植物飲料的原材料鑒定，確保王老吉涼茶原料正宗，使王老吉涼茶產(chǎn)品品質(zhì)得到更有力的保障。同期，王老吉在“涼茶重點(diǎn)工程技術(shù)研發(fā)中心”的基礎(chǔ)上成功組建了“廣東省涼茶技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心”和“廣州市王老吉涼茶研究院”，為涼茶植物飲料行業(yè)的健康發(fā)展起到示范作用，讓涼茶植物飲料立于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

2015年，王老吉雅安生產(chǎn)基地一期全面量產(chǎn)，首創(chuàng)“生產(chǎn)、科研、文化”三位一體的泰州創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地及湖北宜昌創(chuàng)新基地投產(chǎn)，南沙、梅州生產(chǎn)基地即將開(kāi)建，助力融通產(chǎn)業(yè)鏈，保障產(chǎn)品正宗品質(zhì)。

今年年初，王老吉完成國(guó)內(nèi)首個(gè)涼茶植物飲料產(chǎn)品3年安全性系統(tǒng)研究，取得重大突破性成果：長(zhǎng)期飲用王老吉涼茶可延長(zhǎng)動(dòng)物壽命，研究成果證明，長(zhǎng)期飲用王老吉涼茶對(duì)身體健康有積極的作用。同期，廣州王老吉大健康研究院正式成立，涼茶國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人鄭榮波受聘任為院長(zhǎng)，將匯聚各方力量持續(xù)開(kāi)展王老吉涼茶的深度研究，致力于將涼茶植物飲料這一中華文化精髓發(fā)揚(yáng)光大。

自主創(chuàng)新，提升第一競(jìng)爭(zhēng)力

如果說(shuō)科技是第一生產(chǎn)力，那么創(chuàng)新絕對(duì)稱得上是第一競(jìng)爭(zhēng)力。近兩百年來(lái)，涼茶產(chǎn)品從水碗涼茶到方便攜帶的涼茶粉、涼茶精，再到現(xiàn)在的涼茶植物飲料，王老吉涼茶的產(chǎn)品創(chuàng)新之路鑄就了王老吉品牌的堅(jiān)實(shí)根基。特別是1990年，第一盒、第一罐王老吉涼茶飲料的研發(fā)、面世，開(kāi)創(chuàng)了“涼茶植物飲料”這一飲料行業(yè)的新品類，成功地解決了涼茶植物飲料在包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸方面的問(wèn)題，奠定了涼茶植物飲料大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。

2008年，王老吉組建了國(guó)內(nèi)首家“涼茶重點(diǎn)工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心”，獲得廣州市政府專項(xiàng)資助，于2012年順利通過(guò)專家組的結(jié)題驗(yàn)收，并于2013年申報(bào)成功組建“廣東省工程技術(shù)研究中心”。

“十二五”期間，王老吉承擔(dān)完成了夏枯草、仙草、布渣葉應(yīng)用基礎(chǔ)研究以及王老吉涼茶食用安全性和功效研究。同時(shí)，還一直致力開(kāi)展涼茶原料的規(guī)范化種植研究，比如，建成了3000多畝夏枯草的規(guī)范化種植基地，提高了夏枯草的質(zhì)量和產(chǎn)量。

值得一提的是，針對(duì)植物飲料行業(yè)自動(dòng)化水平低、生產(chǎn)效率不高等問(wèn)題，王老吉通過(guò)自主設(shè)計(jì)，集成國(guó)際上最先進(jìn)的利樂(lè)A3/SPEED高速灌裝技術(shù)、隔膜抽取定子溶解技術(shù)、UHT超高溫殺菌技術(shù)和成品機(jī)器人自動(dòng)堆垛等頂尖技術(shù)。

結(jié)合涼茶植物飲料的特點(diǎn)，與利樂(lè)公司合作研究，建成了國(guó)內(nèi)涼茶行業(yè)第一條在線調(diào)配全自動(dòng)生產(chǎn)線。涼茶在線調(diào)配全自動(dòng)生產(chǎn)線的創(chuàng)新與引進(jìn)堪稱是對(duì)涼茶傳統(tǒng)調(diào)配方式的一次革命，它改變了傳統(tǒng)的每一批次涼茶調(diào)配需要人工多次、多缸配料混合的作業(yè)方式，創(chuàng)新為機(jī)器自動(dòng)調(diào)配連續(xù)作業(yè)方式，從缸體調(diào)配創(chuàng)新為管道混合，減少排污、節(jié)約資源、降低能耗、提升效率。

同時(shí)，在線調(diào)配生產(chǎn)線采用先進(jìn)精確控制裝置監(jiān)測(cè)，通過(guò)定量輸送系統(tǒng)，自動(dòng)微調(diào)系統(tǒng)，先進(jìn)的糖度和密度在線監(jiān)控系統(tǒng)，改變了傳統(tǒng)方式人工監(jiān)測(cè)和人工操作容易造成配方中比例偏差以及精度控制誤差大等缺點(diǎn)，能保持恒定的配方比例，從而保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性及恒定性，品質(zhì)得到百分百保證。該項(xiàng)成果經(jīng)廣州市科信局技術(shù)鑒定達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，為我國(guó)植物飲料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)起到示范作用，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展!

2016年6月，“王老吉涼茶植物飲料在線調(diào)配等關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”獲2015年度全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。據(jù)了解，“中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)(前身為國(guó)家輕工業(yè)局)設(shè)立的最高輕工科技獎(jiǎng)項(xiàng)，屬于國(guó)家部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)，代表了輕工行業(yè)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)的最高級(jí)別，被認(rèn)為是輕工業(yè)的“榮譽(yù)勛章”。

百年匠心融合科技創(chuàng)新，品質(zhì)口碑造就綠盒王老吉“中國(guó)第一盒”美譽(yù)

作為百年老字號(hào)，沿襲一脈相承的正宗配方，更致力于傳承中華涼茶文化，180余年“老老實(shí)實(shí)王老吉”精神深入人心，也詮釋著王老吉百年工匠精神，同時(shí)，更以擁抱科技創(chuàng)新的心態(tài)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新。

從采用世界頂尖的基因條形碼對(duì)王老吉的原材料進(jìn)行鑒定，并配上“基因身份證”，再到領(lǐng)先行業(yè)的在線調(diào)配等關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用，用高科技武器和科技創(chuàng)新從源頭到調(diào)配對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)控，有力地保障了王老吉涼茶的高品質(zhì)，成為消費(fèi)者信賴與喜愛(ài)的健康選擇。

綠盒王老吉連續(xù)多年暢銷，品質(zhì)口碑造就“中國(guó)第一盒”美譽(yù)，也展現(xiàn)出消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的喜愛(ài)和支持。

10月8日上午,由綠盒王老吉贊助，作為大賽指定飲品的法國(guó)PBP 2016年中國(guó)1200公里挑戰(zhàn)賽總決賽在天津薩馬蘭奇紀(jì)念館鳴槍開(kāi)戰(zhàn)!10日下午，青島車手劉士亮僅用時(shí)54小時(shí)53分率先抵達(dá)終點(diǎn)，完成此次賽程。作為今年最熱門(mén)的騎行挑戰(zhàn)賽，從福州(廈門(mén))、桂林、武漢等地的資格賽起，綠盒王老吉一路相伴至總決賽現(xiàn)場(chǎng)，與廣大騎行愛(ài)好者們共同見(jiàn)證中國(guó)騎行運(yùn)動(dòng)發(fā)展的新里程，全程助力推動(dòng)“全民參與”的騎行運(yùn)動(dòng)事業(yè)。

據(jù)了解，擁有125年歷史的法國(guó)PBP賽事此次首次落戶中國(guó)，作為近年來(lái)全國(guó)規(guī)模最大、最具影響力的騎行挑戰(zhàn)賽，吸引了大量車友，各大媒體、廣大民眾的持續(xù)關(guān)注。此次挑戰(zhàn)賽總決賽于天津薩馬蘭奇紀(jì)念館出發(fā)，途經(jīng)滄州市、濱州市、東營(yíng)市、平度市、萊陽(yáng)市，最終到達(dá)青島市嶗山景區(qū)，隨后折返，全程共計(jì)1250公里，累計(jì)海拔爬升約2600米，挑戰(zhàn)時(shí)限90小時(shí)。截止10月10日下午16：53分，來(lái)自青島中心的車手劉士亮率先抵達(dá)終點(diǎn)，用時(shí)54小時(shí)53分，隨后來(lái)自青島中心的車手許洪濤和來(lái)自焦作中心的王前林以55小時(shí)58分成績(jī)一同沖線。

(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

作為大賽指定飲料，全世界最具悠久歷史的涼茶品牌王老吉與法國(guó)PBP挑戰(zhàn)賽可謂是“百年同齡”。同時(shí)，同樣作為“人氣王”，PBP挑戰(zhàn)賽是全世界參與人數(shù)最多的騎行挑戰(zhàn)活動(dòng)，而王老吉?jiǎng)t是坐擁全世界最龐大消費(fèi)群體的涼茶飲料。此次綠盒王老吉攜手法國(guó)PBP挑戰(zhàn)賽堪稱是公眾視野里的大亮點(diǎn)。而不少王老吉的員工也自發(fā)參與到活動(dòng)中，身體力行感受騎行運(yùn)動(dòng)和挑戰(zhàn)賽的獨(dú)特魅力。

在廣大騎行愛(ài)好者們挑戰(zhàn)極限的過(guò)程中，一盒盒王老吉涼茶不僅有助于緩解籌備賽事的疲勞，口口清涼更有助于平復(fù)緊張焦慮的心情。如果說(shuō)PBP挑戰(zhàn)賽是名副其實(shí)的“老少皆宜，全民參與”，那王老吉涼茶絕對(duì)算得上是實(shí)力擔(dān)當(dāng)?shù)摹坝锌诮员?，全民共享”?/p>

作為中華老字號(hào)，涼茶始祖王老吉正持續(xù)迸發(fā)品牌新的活力。長(zhǎng)期以來(lái)，王老吉倡導(dǎo)中華老字號(hào)等民族品牌走向世界，此次攜手法國(guó)PBP挑戰(zhàn)賽，除了與PBP品牌進(jìn)行了深入交流外，更使得蘊(yùn)涵濃厚中國(guó)文化底蘊(yùn)的王老吉品牌以生動(dòng)、活潑、時(shí)尚的嶄新面貌近距離呈現(xiàn)在廣大騎行愛(ài)好者的眼前，進(jìn)一步為這個(gè)擁有近兩百年歷史的老字號(hào)品牌的發(fā)展注入新活力。